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darunter asiatische Küche mit leichter Schärfe
würzigen Kern
Der kalkhaltige Untergrund und das milde Mikroklima verleihen dem Wein seine feine Mineralität und Frische
Eventuell aus den Schalen gepresster Wein spätere Anpassung des Weines
Seine Experimente und seine Verpflichtung zu authentischen
Château Trotanoy 1998 Lilian Ladouys darunter asiatische Küche mit leichterChteau Trotanoy 1998 ist ein groer, heute wunderbar gereifter Pomerol tiefgrndig, sinnlich und auergewhnlich vielschichtig. Aus einem der besten Rechtsufer Jahrgnge der 1990er stammt ein Wein, der Kraft, Finesse und seidige Textur aus dem eisenhaltigen Ton Kies Terroir vereint. Der Name Trotanoy abgeleitet von trop anoi, zu mhsam zu bearbeiten verweist auf die schweren Bden, die seit Jahrhunderten konzentrierte, langlebige Weine hervorbringen.
